成為阿里“特區”后，淘特(原名：淘寶特價版)正在加速布局自己的農業版圖。3月，淘特宣布品類升級。食品生鮮、服裝，成為日用品之后產品擴充的重點。這也被視為在食品生鮮領域和拼多多“正面剛”。農業，一直是拼多多的核心領域，是“發家之本”。2020年，農產品為拼多多帶來了2700億元交易額，占平臺總GMV的16%。
剛需便宜的水果蔬菜，能快速匯攏流量，這是已經被驗證過的路徑。淘特要想從下沉市場突圍的關鍵，集中體現在供給端和用戶端。產品源頭直供模式，讓其走了一條區別于淘寶的差異化路線，用戶側，沒有向上升級尋求增量的壓力，可以輕裝上陣。
要支撐起平臺吸引力的前提是，豐富的供給和活躍的商家。有了工廠白牌貨的底盤，平臺自然希望將這套能力復用到源頭農產品上。
從數據上看，淘特農業半年合作原產地超過5000個——已經完成了當初設定的目標一半。相較今年2月，平臺上線農副產品數翻2倍，銷售規模翻5倍。
淘特運營總經理黃愛珠(花名文珠)接受「電商在線」采訪時表示，農產品已是淘特增速最快的品類之一。“到今年年底，合作原產地還會再翻一番，達到10000個甚至更多。”
當AAC(年度活躍購買用戶)達到1.9億后，淘特需要進一步下沉，當邊界來到做農產品上行時，拼多多是其繞不開的對手。
淘特的新曲線
作為阿里單獨建制的APP，淘特并非要重新復制一遍淘寶的運營模式。
在阿里的多個產品矩陣中，淘特所承擔的使命是開拓下沉市場，帶來新的增長。最新一季財報顯示，淘特年度活躍消費者(AAC)超過1.9億，單季度新增4000萬活躍消費者。
下沉帶來了實實在在的用戶，這讓淘特的地位直線上升。今年5月，淘特正式更名，去掉了名字中的淘寶字樣，組織架構獨立于淘寶，淘特負責人汪海也升為阿里合伙人。
再往前追溯，淘特的“獨立”其實早有痕跡，率先體現在供應端的差異化上——2020年3月，1688的商家被重點引入淘特，大部分商品來自產業帶，與淘寶徹底區分開來。
從“網紅神器”筋膜槍、男士防曬乳霜到無鋼圈內衣，極具性價比的工廠白牌貨，讓淘特在下沉市場逐漸站穩了腳跟，成為2020年用戶規模增長最快的APP。
參照日用百貨品類的邏輯，平臺想要做農產品上行，同樣需要找到砍掉中間商后的源頭產品。
一般來說，農產品從土地到餐桌，要經歷農民、商販、批發市場、菜市場、消費者等多個環節，每個環節都要加價30%-50%左右。
2014年前后，第一批互聯網+農業創業者們，都想打掉流通成本，來降低農產品的價格。但當時的入局者，更多還是傳統的貨架電商邏輯——店鋪都優于產品本身展示，忽略了國內農產品有品類無品牌的問題，用戶很難會去主動搜索某個店鋪。
拼多多用算法，簡單粗暴地推薦商品，讓人找貨轉變為貨找人，再借由拼團引發社交裂變，把分散的訂單匯攏，實現農產品的“單品突破”。
但問題在于，產地直發+拼團裂變的模式，本質上并沒有太高的壁壘。無論是供應鏈、倉儲還是物流，都并非不可復制。
京東推出京喜，淘寶推出淘特，甚至叮咚買菜、每日優鮮等生鮮電商，也從末端分銷上，加入這個戰局，對手們也都有著各自的優勢。幾萬億的農產品交易規模，很難說農業電商大局已定。
從這個角度出發，背靠阿里的淘特鎖定農產品，將其當成第二增長曲線，也是在現有資源和能力的基礎上，做出的順理成章的選擇。
底牌是什么
淘特入局農業，底氣來自于背靠阿里帶來的多年沉淀。
阿里最早在2014年推出“村淘”，在每個村里設置“村小二”，由小二連接平臺解決“銷”，同時對接農戶解決“貨”的問題，這對村小二的運營能力要求很高。3C數碼等標品被村淘順利帶下鄉，但人們依然習慣于去商超、農貿市場購買蔬菜水果。
生產、供貨、運輸、銷貨，對應著產、供、銷、運。黃崢在辭去拼多多董事長一職時曾坦言：“過去幾年里拼多多對農業領域的貢獻主要還是在流通領域。”但如果把農業電商的前半段，解釋為流通成本的降低，那么后半段，各家的重點都已經轉移到建立護城河上面。
拼多多設立了100億元農業科技專項，這是新任掌門陳磊的一號項目。本質上都是為了提升生產端的效率，來建立自己的農業電商壁壘，但這是一條重成本的道路，難說結果是否能成功。
村淘以及后來阿里數字農業在農產品領域的探索，為淘特積累了人才、基地、技術資源。今年3月，淘特官宣品類升級后，阿里農業元老文珠加盟C2M事業部，她也是阿里數字農業部門團隊的主要創建者。
淘特現階段打出的牌，是通過專業團隊來進行高效的品控管理。“重新去定義商品的標準。”文珠這樣形容。淘特的水果會被送上分選設備后，機器能夠測出每一顆水果的酸甜度、果面光潔度，是否有霉斑、劃痕。平臺再通過價格補貼，讓用戶可以買到“高質低價”的水果。
淘特賣農產品，采用的是“直營+聯營”模式，直營主要分兩種，一種是通過“淘特優鮮”食品生鮮專屬頻道銷售;另一種是商家在平臺上賣貨，用了團隊的選品、物流等一整套能力和流程，也算作直營。目前，直營銷售占比達到平臺的90%以上。此外，阿里多業務的協同，大潤發、盒馬、天貓、巴巴農場，都可以成為淘特合作生鮮原產地的銷貨端口;菜鳥物流，為水果搭建了一條快速通道。
“規模并不是壁壘，規模也不是優勢，先發也不見得就是個優勢，消費者的體驗才是壁壘，誰能為消費者創造更好的服務，誰就能獲得消費者的信任。”此前，淘特負責人汪海曾表示，對淘特來說，關注的仍然是誰能為消費者創造更好的體驗和服務。
水果被送上分選設備后如同做CT
綜合能力的較量
農產品電商，始于流量，但最后比拼的還是供應鏈。
產地直發、砍掉中間商的模式是可以被復制的，便宜的水果蔬菜，也可以出現在其他電商平臺、生鮮電商甚至社區團購。關鍵還是要看倉儲、物流等基礎設施的搭建進程。
目前淘特“供應鏈數農”5大產地倉分別位于云南昆明、廣西南寧、四川成都(蒲江)、山東淄博和陜西西安。依托阿里數字農業和菜鳥等1000個縣域中心倉和30000多個倉配點，70%-80%以上商品都可以在48小時以內送達。
拼多多在農業基建上也很舍得下本錢，正在不斷補齊自己的配送短板。二季度，拼多多營業成本達到79億元，同比增長197%，部分投入主要來自配送和倉儲費用的增加。它在財報里上聲稱，通過路線規劃技術與網絡解決方案，已經初步打造出一套高效的農產品物流體系，直連超過1000個農產區，帶動超1600萬農戶參與到數字經濟。
農產品供應鏈的較量，并非只是生鮮原產地的跑馬圈地。事實上，各家在產業帶水果上很難完全避開同質化，區別依然在貨的運營上。
“所有的農產品在什么地方生產，包括土豆在哪里生產好，番薯在哪里生產好?其實我們都知道。”在文珠手里，有一張完整的全國食品生鮮地圖，但如何把這些好的農產品帶出來，需要對應的解決方案。比如新疆油桃口感很好，但是它的種植在當地是非標準化的。文殊后來發現，油桃反而在南方可以被實現標準化，從而有了進一步的培育。
找到一個核心商品后，是上冷鏈運輸還是選擇重新培育，都需要專業的人去進行判斷，再做貨的運營。
換句話說，從人才到技術，從供應鏈到基礎設施，這是一場綜合能力的較量。
從銷售規模上來看，領先的是拼多多，但它的身后，京東旗下的京喜有著強大的物流能力支撐，淘寶旗下的淘特有著專業的品控團隊做差異化選品，還有風口中的社區團購，已經上市的叮咚買菜、每日優鮮等生鮮電商，在末端的銷售網點上不斷布局。
誰能跑到最后?這是一個短期內都無法做出回答的問題。但可以預見的未來是，這個賽道將出現更多的玩家，不斷推動著農業電商共同前進。
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